Shane McMahon grew up in Limerick, Ireland, where, at the age of twelve, he started to learn how to cook in his parents' restaurant. Since that time he is a passionate cook. At the age of 21 Shane McMahon moved to Germany and started working for some of the most renowned German chefs in Munich. Today he can look back on many years of cooking experience at the exquisite restaurants, Königshof and Tantris. Shane McMahon also gained practical knowledge in the field of party-service whilst working for Do & Co international. In 2006 Shane McMahon fulfilled his dream of starting his own business by founding Shane's Kitchen. Now you can book this passionate and artistic cook for private and company events. Once you experience him and taste his cooking you will be thrilled.
In November 2007 the Munich virtuoso chef opened his first kitchen studio in the heart of Munich where he offers sophisticated cooking courses. Cooking events can take place there as well - also in English.
From November 2009 Shane's long standing dream to open his own restaurant is going to come true. Shane is delighted to be able to offer his creative, honest and down to earth cuisine to everyone. You can all look forward to new taste sensations.
Creativity and passion - that`s what Shane McMahon stands for.
Einfach nur kochen. Raffiniert, ehrlich, kreativ und bodenständig. Er will seiner Phantasie in der Küche freien Lauf lassen. Die Ideen für seine kulinarischen Kreationen holt sich Shane von den täglichen Einkäufen am Markt. Die Rezepte liegen auf der Straße.
Was es bei Shane nicht gibt: Tiefkühlware und Konserven.
Was es bei Shane gibt: Nur frische Produkte, beste Qualität.
Just cook it!
Shane's Kochbuch
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Kochen zum Anfassen
Shane McMahon, 1970 geboren, wuchs als Sohn eines irischen Vaters und einer österreichischen Mutter in der Nähe von Limerick (Irland) auf. Die Leidenschaft fürs Kochen wurde schon früh im elterlichen Restaurant geweckt. Anschließend folgten Lehr- und Wanderjahre in München, auf der Zugspitze und auf Sylt – bis die hohe Küche lockte: Nach Stationen bei Sterneköchen machte er sich 2007 mit Shane’s Kitchen selbständig. Er arbeitete als Show- und Eventkoch, gab Kochkurse und veranstaltete Kochevents. Seit November 2009 führt er im Münchner Vier-Sterne-Hotel Prinzessin Elisabeth sein eigenes Restaurant: Shane’s Restaurant. Anna McMaster, geboren 1973, begleitet mit ihrer Kamera von Beginn an Shane’s Kitchen. Nach Abitur, Studium und zahlreichen Auslandsaufenthalten ließ sie sich zur Fotografin ausbilden und besuchte nebenbei die Akademie für neue Medien. Sie arbeitet seit 2002 als freiberufliche Fotografin. Ihre Themen sind vor allem Food & Lifestyle.
Autor: Shane McMahon, Fotografie: Anna McMaster, Gesamtgestaltung: Thomas Neumann, Text: Bettina Ullrich, Ersterscheinung: März 2010 ISBN: 978-3-99011-012-6, Format: 23,0 x 23,0 cm, Seiten: 160, Einband: Hardcover mit SU
Opening hours
Restaurant: Tuesday - Saturday: 18:00-23:00 Closed on Mondays and Sundays
The B-Bar / Lounge: Tuesday - Sunday from: 18:00 Closed on Mondays
Shane McMahon
